Tal y como se expone en el apartado de Identidad JIFFI, el objetivo de estas jornadas es muy concreto: unir lazos, crear vínculos y tender puentes entre investigadores de distintas disciplinas, para hacer frente a los retos ante los que la sociedad nos enfrenta cada día.

Para ello, creemos que un espacio como una cena puede ser propicia para el intercambio de ideas. Por ello, se ha organizado una cena de clausura que se celebrará la noche del 24 de junio después de finalizar el congreso a las 21:00 horas.

Restaurante María de la O

Ctra. de la Sierra, 13, 18008 (Granada)

—Entrantes—

Chips Vegetales
Aceitunas Artesanales

Mini Mollete de Pavo con Salsa Tártara
Profiterol de Paté de Perdiz a la Pimienta y Frutos Rojos
Sopa Fría de Naranja y Bacalao
Tramezzini Vegetal con Encurtidos

Croquetas de Morcilla Manzana
Anillos de Calamar en Tempura de Cerveza y Espuma de Alioli

—Primero—

Ensalada Waldorf de Salmón Ahumado, Manzana y Nueces

—Segundo—

Carrillera de Ibérico con Salsa Mole, Parmentier de Coco y Piña a la Parrilla

—Postre—

Tiramisú

—Bebida—

Cerveza
D.O. Rioja Cerro Añón
D.O. Huelva D´Arjona Refrescos, Agua Mineral

Si quieres asistir a la cena y no te has inscrito todavía, escribe un correo a jornadasjiffi@ugr.es

¿Te vas a perder la oportunidad de disfrutar de esta experiencia?